ASSUT

[De l'àrab al-sudd]. Infraestructura hidràulica en forma de barrera, construïda amb diversos materials —terra, canyes, argamassa, morte, fusta o pedra—, que permet detenir transversalment la velocitat del corrent d’un riu, elevant el seu nivell a certa altura amb la intenció de derivar part del seu cabal cap a un canal o séquia. L'assut de la Reial Séquia de Montcada es composa d'una escala, l'almenara reial i de la gola, o arcs d'entrada al canal principal.

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