CANO

Sifón, o infraestructura hidráulica subterránea que, mediante la aplicación de la técnica de los vasos comunicantes, facilita y protege la circulación de las aguas de una acequia, permitiendo franquear los accidentes orográficos del terreno. La Real Acequia de Montcada tiene dos muy importantes: el Cano del Carraixet, construido en 1632 para hacer pasar el agua del canal principal por el lecho de este barranco entre los términos de Alfara del Patriarca y Vinalesa; y el Cano del barranco del Puig y Puçol, construido en el siglo XVIII para superar el lecho de esta rambla entre los dos mismos pueblos.