NOTARIO

Profesional del mundo del derecho a que se encargaba, en el caso de las comunidades de regantes, de la redacción y gestión de la documentación importante, además de dar la fe pública notarial, es decir, de garantizar la autenticidad de las declaraciones de voluntad realizadas por los comparecientes y que estos estuvieran en plena capacidad de obrar. En el caso de la RSM, siglos atrás, muchas veces la propia casa del notario era un lugar habitual de reunión del acequiero, síndicos y el mismo notario para pasar cuentas.