Las plantas, en sus diferentes estadios de desarrollo, necesitan, para concluirlos satisfactoriamente, unas determinadas cantidades de calor. Las integrales térmicas son un buen indicador para establecer criterios a la hora de valorar la implantación de un determinado cultivo. En nuestro caso, la integral térmica del área de regadío de la Real Acequia Real de Moncada permite una gran gama de cultivos.
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