La huerta valenciana es uno de los sistemas más productivos del mundo, y también una referencia internacional por el uso de las técnicas ancestrales que se utilizan, la existencia de unas importantes infraestructuras de riego históricas, y por el funcionamiento todavía de una cultura agraria milenaria que lleva implícita el trabajo diario y cotidiano de sus agricultores.

L'Horta es como un museo viviente, en representación de un modelo de agricultura que fue bastante habitual a lo largo del Mediterráneo y otros rincones del planeta, pero que actualmente se encuentra en franca regresión y amenazada de desaparición. Esta comarca, también es un modelo de producción, una manera de interpretar la fertilidad, el riego, y una forma singular en la historia técnica de la agronomía para gestionar suelos pobres y con humedales. En el presente, hay un creciente movimiento de agricultores orgánicos/ecológicos y de consumidores que buscan alimentos saludables. Alimentos que están recuperando la agricultura tradicional de la comarca y que representan la promesa de futuro para estas tierras.

ENLACES

• Llavors d'ací. Llavors tradicionals de l'Horta Nord.pdf
• L'herència dels savis del camp. Revista Mètode
• La producció ecològica d'horta a Catalunya

ÉPOCA MEDIEVAL
(Al-Andalus) [711-1238]

ÉPOCA MEDIEVAL
(Reino de Valencia) [1239-1453]

ÉPOCA MODERNA [1454-1789]

ÉPOCA CONTEMPORÁNEA [1790-2012]