Las mujeres han sido en la historia de la humanidad las grandes responsables de alimentar y cuidar de sus familias y personas dependientes, pero su rol generalmente ha sido invisibilizado así como sus derechos relegados. Desde tiempo atrás, las mujeres de la huerta han sido la columna vertebradora de la familia y núcleo básico de la producción campesina, aunque este papel trascendental no haya sido reconocido públicamente hasta hace muy poco.

Cuando las mujeres empezaron a salir de la huerta para trabajar en las ciudades, el esquema de funcionamiento tradicional hizo aguas. Si bien quedan labradoras, la mayoría son muy mayores, y muchas de ellas viudas. En estos momentos se observa un retorno de estas mujeres agricultoras, pero ahora como titulares de sus explotaciones y dedicándose a modelos de negocio orientados a la producción orgánica y con venta local en mercados, cajas de verduras o entregas a domicilio. Si bien esta tendencia es aún incipiente, también muestra lo que podría ser el futuro de la huerta si las mujeres volvieran en gran escala en la tarea agrícola.

ENLACES

• Sobirania alimentària, una perspectiva feminista. Per l'horta

ÉPOCA MEDIEVAL
(Al-Andalus) [711-1238]

ÉPOCA MEDIEVAL
(Reino de Valencia) [1239-1453]

ÉPOCA MODERNA [1454-1789]

ÉPOCA CONTEMPORÁNEA [1790-2012]