La distribución del agua de los ríos o barrancos litorales, desde el azud hasta la parcela de cultivo ha sido una constante desde los tiempo medievales en las huertas mediterráneas. La tecnología hidráulica de los andalusíes —no exenta de una importante dosis de inventiva— posibilitó dirigir hacia las primitivas tierras de huerta los escasos recursos hídricos de estos ambientes mediterráneos. En nuestro caso de la huerta de Valencia, trasladar el agua del río Turia hasta las parcelas situadas a varios kilómetros, y extendidas por un espacio de miles de hectáreas, exigió la implementación de toda una serie de infraestructuras hidráulicas —azudes, partidores y acequias— que conformaron una ancha red de riego. Un riego que funciona por gravedad y gracias ala pendiente, y que permitió el cultivo de grandes extensiones de la llanura aluvial, en atención también, al establecimiento de un determinado modelo social sobre este territorio.

ÉPOCA MEDIEVAL
(Al-Andalus) [711-1238]

ÉPOCA MEDIEVAL
(Reino de Valencia) [1239-1453]

ÉPOCA MODERNA [1454-1789]

ÉPOCA CONTEMPORÁNEA [1790-2012]