És innegable que en les darreres dècades, en el marc valencià i espanyol, s'ha avançat bastant en polítiques d'igualtat i de gènere. Encara que també és veritat que queda un recorregut llarg per fer. Així, no resulta estrany, que a hores d'ara, traspassat el llindar del segle XXI, la dona encara tinga un paper decisiu i central respecte el tema de l'alimentació domèstica de gran part les llars. En el cas de l'horta, hi ha una relació força directa entre les dones i el seu rol de compradores i responsables de l'alimentació i la salut d'un nombre elevat de famílies.

A hores d'ara, la dona urbana és la principal aliada estratègica per a la producció orgànica i per al retorn a una dieta saludable. La salut i els problemes derivats d'una mala alimentació i de les malalties cròniques no transmissibles (cardiopaties, obesitat, càncers, etc.), ja formen part de les agendes de salut pública a nivell mundial i de mica en mica, estan calant en la consciència de la població, que reclama recuperar pautes saludables de vida i alimentació.

En paral·lel creixen els moviments socials inspirats en els moviments camperols internacionals (Via Camperola), que reclamen la sobirania alimentària com un dret a decidir què mengem i com produïm els nostres aliments, alhora que cuidem el planeta i protegim als i les petites productores.

ENLLAÇOS

• La via campesina. Movimiento Campesino Internmacional

ÈPOCA MEDIEVAL
(Al-Andalus) [711-1238]

ÈPOCA MEDIEVAL
(Regne de València) [1239-1453]

ÈPOCA MODERNA [1454-1789]

ÈPOCA CONTEMPORÀNEA [1790-2012]